• 包進餃子里的家味兒
      作者:李娜  時間:2019-12-22  點擊量:   
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    光陰終究有期,冬至如約而至。12月22日下午,黃蒲高速公路第二項目部工會開展了其樂融融的包餃子活動,慶賀冬至的到來。

    冬至是北半球一年之中夜晚最長的一天,也是一個較大的節日,曾有“冬至大如年”的說法。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。為了離家在外堅守在崗位上的每一位職工都能吃上熱乎乎的餃子,項目工會動員各個部室的職工走進廚房,一起參與到包餃子的活動中。

    原本只有張師傅一個人的后廚瞬間擠滿了人,物資部輝哥擇菜、門衛馬叔剁餡兒、辦公室張姐和面、安質部柳姐搟皮、剩下的人包餃子,大家各顯身手,項目職工不分男女老少,只要有時間的都來幫忙,你一言我一語,好不熱鬧。張大廚左看看右瞧瞧,時不時做一番指導、再點評兩句,門衛馬叔別看他平時少言寡語,一邊捏著餃子皮一邊說:“這人生啊就像餃子,難免會被捏一下,只有捏到位了,才不會露餡。”包餃子最能感受到“家”的溫馨,忙忙碌碌中忘卻了冬日的寒冷,忘卻了與家人的離別。

    天漸漸暗下來,熱騰騰的餃子出鍋了,香氣彌漫整個項目部,張師傅吹響了哨子,院子里的狗跟著叫了兩聲。職工們一邊喊著吃餃子嘍,一邊蜂擁而上。包進了“家”味兒的餃子,瞬間俘獲了職工們的味蕾,溫暖了職工們的心。新學員小趙說:“記憶里冬至的飯桌上,媽媽總會端來一碗熱騰騰的水餃,沒想到如今在項目上過冬至也能按時吃上餃子,真幸福。”

    冬至這碗充滿儀式感的餃子,是項目工會為職工用心打造的家文化,是職工幸福感的催化劑,也讓整個冬季溫暖了起來。


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